アトリエのみなさんは、もしかしたら、フランス人女性に好感を持ってる人って少なかったりして??
彼女ら一般的にとても強い! 私も、よく苛められました・・・。 でも、意地悪なフランス女性って、それだけの人なんだよね。 強くってやさしい素敵なフランス女性も沢山居るはず。 フランスに住むようになってから、フランス人の前では日本人をかばい、日本人の前ではフランス人をかばい、非情に苦しい立場?の私ですが、コウモリ・さちえ思うに・・・。 カンヌの家の近くには夫のブローニュ時代の幼馴染で大親友のマルタン君が奥様のセシルと10歳の双子の子供と住んでます。 勿論、お互の家を招き招かれあってます。 奥様のセシルと私も15年位の付き合いで、夫に子供をあずけ、ショッピングに行ったり、出かけたりする仲。 今回は彼らの家に招かれました。 相変わらず、キビキビ食事の用意をしてくれるセシル・・・・。 まず、お決まりの、アペリティブ セシル特製のオレンジワイン これが、きっけん! 私は、フランスに住み始めてすぐ、何度このアペリティブで潰れてしまっただろう・・・。 すきっ腹にアルコールで、足がたたなくなっちゃうのです・・・。 しかし、私もフランス歴○○年。 一昨年、油断して、この甘くって飲みやすくって、おいシーィ、オレンジワインをゴクゴク飲み、・・・・・久々に潰れてしまったんです・・・・。 だから、アペリティブでは、かるーーーーく一杯にする事にしてます。 おつまみは、キノコ類と玉ねぎをクリームでちょっと火を通し、パイ地にクルクル丸めて、オーブンでこんがり焼いたもの。 ちゃっちゃっと! ながーーーーーいアペリティブが終わったら、一休み。 まず、子供にお台所でエサを・・・いえ、食事をさせよう・・・。 こうしておいて、さらにながーーーーい夜は続くのでする・・・。 前菜には、バケッドにオリーブオイルをぬり、その上にやぎチーズをのせ、ちょっと蜂蜜をかけたトーストを、くるみ入りのサラダといただきました。 も、もしや! セシル!そんそれは、クスクスでは????? 職人さんに先日お出しして、しかも、家にはお釜いっぱにあまってるクスクスですね???? まあ、よそんちのクスクスは味が全然違って、また美味しいのだけどね! こちらのクスクスはお上品にお野菜が小さく切ってあった。 でも、お肉がどっかーんとでてきました。 さらに、チーーーズの盛り合わせを頂き・・・最後にデザート. あれ??? ケーキは焼いて、冷ましておくものじゃないの? いえいえ、セシル!ここからが凄かった! 林檎をむき始めた。 えーーー、デザートは林檎だけ??? いえ、いえ、鉄板にバターと砂糖をいれ、そこにむいた林檎を並べ・・・ 市販のパイ地をのせ、オーブンレンジで、ちーーーーーーん! 焼く時間も込みで20分位???? あっつあっつで美味しかったよ! でも、私はあまりのスピードに笑いが止まらなかった! なじぇ?そんなに笑うの?さちえ?と聞かれたけど、あなたのその知恵にはワタクシ降参です。 仕事もして、怪獣の双子を育て、でもって家の中はいつもピッチリ! はい、私片付けの上手な人って無条件で尊敬しちゃうんです。 その間、ガキ・・・・いえいえ、お子様はお子様同士、大いに盛り上がってるご様子。 いやーーー、ながいデイナーでした。 美味しかったよん。 ちなみに彼女180センチの長身。 ご主人2メートル 高い所から2人で、にっこりいつも迎えてくれます・・・・
by la_pichoune
| 2009-11-05 17:37
| 休暇
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